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Nous savons déjà que la viande rouge et la viande transformée sont très endommagées. Nous avons maintenant examiné les petits effets qu'ils exercent.
Le sang et les viandes transformées augmentent considérablement le risque de diabète, de certains types de cancer (cancer du côlon) et de maladie coronarienne. Un examen de la santé de l'Université de Loma Linda a maintenant examiné s'il était possible d'augmenter le risque pour la santé en mangeant de petites quantités de viande rouge.
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